烹饪
◆◇◆【期间限定】冷面博览会开跑啦！◆◇◆
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清爽的梅子紫苏冷面
968日圆(含税)
赶紧吃，不然头会冻坏的！鲷鱼汤冷面冻成了冰沙一样的浓稠口感，冰爽可口。这是仅在此期间提供的限量版，所以请尽情享受。
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酸酸辣辣，美味又美味！民族风味冬阴功冷面
1045日圆(含税)
我们的原创冷面采用正宗的民族汤制成，具有椰子风味。辣味、甜味、酸味和鲜味在您的口中爆发。*如果您不喜欢香菜，我们可以不放，所以请在订购时告知我们。您还可以添加额外的香菜！
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{麻辣浓郁！} 冰镇豆浆担担冷面
1045日圆(含税)
青花椒的清爽香气令人无法抗拒！浓郁的芝麻和豆浆的浓郁口感，加上浓郁的中国红花椒和四川青花椒的辛辣，令人回味无穷。*如果您不喜欢麻木感，我们可以忽略它，因此请在订购时告知我们。
◆◇◆ 如果你有点迷茫，就是它了！◆◇◆
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主厨搭配肉类套餐
每人4,180日元（含税）
◇极品里脊肉（半份） ◇上等牛舌片 ◇今日和牛生鱼片 ◇今日3种咸菜 ◇今日3种酱汁
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名人肉类课程
1人5,280日元（含税）
◇特选里脊肉◇厚切上等牛舌牛排◇当日2种和牛刺身◇当日盐菜拼盘◇A5级烤寿司◇牛骨汤◇稀有部位拼盘
◆◇◆ Hachiya最好的肉和推荐◆◇◆
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布里坦城堡（含2件）
2178 jpy(含税)
[布里坦城堡x新鲜柠檬+芝麻油+鲜味盐]只将面筋最好的部分切成厚片。名字叫Chateau Brittan!即使烤得好，也不会变硬，味道鲜美。请享受最好的舌头！
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比较精心挑选的红肉（酱汁或盐）
各种2,838日元（含税）
【严选红肉菜肴x蒜片+芥末的比较】 每天严选稀有部位的瘦肉，采购。您可以品尝并比较两种类型的切肉！我们的工作人员将解释各个部分以及如何烤得美味。
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自制！味噌酱
1078日圆(含税)
各位舌头爱好者！请尝试我们独特的舌头！用自制味噌酱腌制的美味舌头。三少也很顺利！
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每日特别切块，带皮食用
1848日元(含税)
享用每日推荐的切块和八屋招牌京都风味汤料。请浸泡在由鲣鱼和海带高汤和醋混合而成的“洗酱”中，清爽地享用。
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南口猪喉
858日圆(含税)
声带软骨称为“nodobue”。您可以享受适量的紧缩感。这是一种罕见的部位，一头牛身上只能收获 500 克！
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西伯利亚
858日圆(含税)
质地柔软、味道浓郁的西比雷的精致稀有部分。这是牛的胰腺。如果你喜欢荷尔蒙，你一定要尝试这个！
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三种激素的比较
2398日圆(含税)
饱满的“johormon”、松脆的“猪喉南骨”和蓬松浓郁的“shibire”的对比组。比单品更便宜♪ 也很适合清洗，快来试试吧！
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单品洗酱油
110日元(含税)
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这是一个例子。内容可能会有变动，请当天到店确认。
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◇ 浇头菜单 ◇ *原汁原味搭配您喜欢的调味品...
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各种165日元浇头菜单
165日元(含税)
◇仅限红肉！月见酱（每人最多1个）◇酱油腌青椒
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各种110日元浇头菜单
110日元(含税)
◇ 蒜片 ◇ 盐渍海带
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各种55日元浇头菜单
55日圆(含税)
◇芥末 ◇辣椒酱 ◇蒜泥 ◇胡椒粉
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Hachiya的8种调味品
550日元(含税)
◆◇◆ 专业！◆◇◆
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3-Second “Extreme” Roast（1 整块 1,078 日元/半 1/2 块 748 日元）
（含税）
只使用黑毛和牛里脊肉的中部的高级料理！本店自豪地推荐这种柔软美味的顶级里脊肉。工作人员会小心翼翼地把它烤好放在桌子上端上来。请每人享用一件。
◆◇◆ 八家特选黑毛和牛◆◇◆
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厚切牛舌
1848日元(含税)
超厚芒果切！超厚切芒果。吃饱了！
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Negi盐舌
1078日圆(含税)
从舌头中间到舌头使用。
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布里坦酒庄
2178 jpy(含税)
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和牛Chateaubriand
3278日圆(含税)
是一种只能从一头牛身上取下的稀有鱼片，约600克。肉之王！菲力肉的极品♪
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和牛排骨（盐、酱）
1298 jpy(含税)
.使用严选的tomobara。
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厚裙牛排（盐、酱）
1078日圆(含税)
每个人都喜欢盐裙牛排！
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烤涮肉
1408日元(含税)
切成薄片的厚排骨配上磨碎的柚子，清爽爽口！
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小排骨（盐、酱）
1298 jpy(含税)
多汁的脂肪味！
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和牛排骨（半份924日元/全份1,628日元）（盐和酱汁）
（含税）
您可以享受肉的甜味和鲜味。
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和牛里脊肉（半份924日元/全份1,628日元）（盐和酱汁）
（含税）
经典的流行部分。
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和牛里脊肉（半份1,199日元/全份2,178日元）（盐和酱汁）
（含税）
它是嫩红肉。
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和牛Jorump（半份924日元/全份1,628日元）（盐和酱汁）
（含税）
最受欢迎的大腿肉瘦肉！
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和牛裙子牛排（半份1,199日元/全份2,178日元）（盐和酱汁）
（含税）
它具有淡淡的红肉和甜味。
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鹤见（半份 649 日元/全份 1,078 日元）（盐和酱汁）
（含税）
牛颊肉。越嚼越香！
◆◇◆ 荷尔蒙◆◇◆
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选择杆
1518日圆(含税)
出众的新鲜度！一定要烧烤和享用。
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Tsubozuke混合激素
968日圆(含税)
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心（盐，酱）
1078日圆(含税)
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小袋（盐、酱）
748日元(含税)
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Kamimino（盐，酱）
1078日圆(含税)
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丰满！Johorumon（盐，酱）
1078日圆(含税)
精致的甜味！试试生花椒。
◆◇◆ 猪肉、鸡肉、海鲜◆◇◆
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鸡腿肉
748日元(含税)
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Korikori! 南口津
748日元(含税)
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排骨
638日元(含税)
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柚子酱猪排
748日元(含税)
原始的tontoro几乎没有泄漏。
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鸡队长
748日元(含税)
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大头虾 (2)
1078日圆(含税)
肉质丰满的带头虾令人难以抗拒。
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烤大蒜油
638日元(含税)
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玉米黄油
638日元(含税)
◆◇◆ 推荐的宝石和餐点◆◇◆
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3 第二次烤猪肉（全尺寸 1078 日元/半尺寸 748 日元）
（含税）
只使用黑毛和牛里脊肉的高级料理。请每人享用一件。
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[数量有限]融化的悟空Yukhoe
1958年(含税)
低温煮熟，湿润嫩嫩的肉切成薄片，像yukhoe一样完成。享受融化的肉和蛋黄的浓郁味道！
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A5级烤寿司
1个429日元（含税）
*2 坎起。
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白omasum
748日元(含税)
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白金银花
748日元(含税)
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尾汤
1188日元(含税)
黑毛和牛！用料超多♪ 大量的白毛葱超级美味！
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尾拉面
1188日元(含税)
我们使用著名的长手餐厅“Kokoroya”的面条！
◆◇◆ 一件◆◇◆
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什锦Kimuchi
858日圆(含税)
它不酸，适合搭配肉类和酒精！
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什锦Namuru
748日元(含税)
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大白菜泡菜
528日元(含税)
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Oikimuchi
528日元(含税)
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Kakuteki
528日元(含税)
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韩国贴
308日元(含税)
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盐大豆
528日元(含税)
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换
638日元(含税)
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烤大蒜油/玉米油
每个638日元（含税）
◆◇◆ 汤◆◇◆
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紫菜鸡蛋汤
638日元(含税)
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玉米鸡蛋汤
638日元(含税)
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尾汤
1188日元(含税)
◆◇◆ 结束◆◇◆
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石头煮熟的石锅拌饭
1078日圆(含税)
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石锅拌饭（半份638日元/普通825日元）
（含税）
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牛尾汤/牛尾拉面
各1188日元（含税）
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清爽梅子紫苏凉面（半份528日元/普通880日元）
（含税）
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咬一口和牛咖喱牛肉
638日元(含税)
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黑部米越光（小220日元/中275日元/大330日元）
（含税）
◆◇◆ 甜点（水果果子露）◆◇◆ *这是一个例子。它根据季节而变化。
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带果皮的豪华水果冰糕
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将时令水果挖空，直接使用果皮制成的高级果子露。它具有像冰淇淋一样光滑的质地。请享受水果本身的浓郁味道。
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甘薯
858日圆(含税)
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韩文橙
638日元(含税)
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韩文青苹果
638日元(含税)
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韩文梨
858日圆(含税)
◆◇◆ 儿童菜单◆◇◆
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儿童咖喱
638日元(含税)
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儿童拉面
638日元(含税)
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维纳
638日元(含税)
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玉米黄油
638日元(含税)
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鸟桃
638日元(含税)
